Bref on a roulé de nuit, réveil à Milwaukee. Le bus se gare devant The Pabst Theater qui est plus un théâtre qu’une salle de concert. L’intérieur est magnifique, les loges super confortables. L’accueil est généreux et de qualité : trop bon catering, barista qui fait des trop bons cafés toute la journée, ça fait plaisir au saut du lit.

Passer 24H dans une ville, puis filer directement vers une autre destination est à la fois excitant et frustrant : à peine le temps de découvrir un endroit qu’il faut déjà se familiariser avec le suivant. Je fais mes “recherches” le soir en me couchant pour essayer d’avoir quelques notions quand j’arrive.

On repère un bookstore d’occasion pas loin, on y va direct. Comme je vous le disais, le matin jusqu’à 14h environ c’est le temps libre que j’ai avec mon mari et mon fils donc on essaye d’aller droit au but et de profiter de ce temps pour faire une promenade, passer dans des records shops, des bookstores et manger un morceau.

La librairie est trop belle et le rayon cookbook vertigineux. Tellement que je n’achète rien. Tout est beau mais je perds mes moyens face à autant de choix lol. Mon mari m’a déjà offert quelques livres de cuisine vintage (avant que je rejoigne mes amis, ils avaient déjà commencé la tournée sur la côte Ouest : Seattle, Portland, San Francisco, Denver etc etc…). Donc je préfère cibler les livres que je trouve à la fois beau et instructifs, différents de ceux que je pourrai en France, tout en gardant en tête que ça pèse lourd dans les valises.

Petit point histoire sur Milwaukee : berceau de Harley-Davidson et capitale historique de la bière américaine, c’est une ville ouvrière marquée par une forte immigration allemande. Milwaukee comme Minneapolis est située dans la région des grands lacs et se trouve au bord du lac Michigan. La rivière Milwaukee traverse la ville également et on peut se balader au bord. Voilà pour un résumé ultra condensé mais je suis pas wikipédia non plus.

Ce matin après le bookstore, on décide d’aller au bord du lac du coup. J’ai repéré le War Memorial qui un bâtiment dessiné en 1955 par Eero Saarinen, dont je vous ai déjà parlé précédemment. Outre la fonction discutable de cet édifice, je voulais surtout voir la perspective assez magistrale qui ouvre sur le lac et l’horizon.
On profite de la vue et on décide de retourner à la salle de concert pour y déjeuner.

L’après-midi, j’ai envie d’explorer un quartier plus vivant, la salle étant downtown et on est samedi, c’est assez mort. On m’indique que Thrid Ward est plus vivant, c’est là qu’il y a le marché central. Je m’y rends, sans réelle attente juste pour voir autre chose. J’arrive c’est un marché couvert, rempli de gens. Difficile de dire si ce sont des locaux ou des touristes mais en tout cas c’est ici qu’il faut venir le samedi ! C’est vivant et assez bon enfant. Je cherche quelques trucs locaux à acheter pour ramener et j’y trouve mon bonheur (je vous montrerai plus tard).

Je poursuis mon chemin jusqu’à un Goodwill (genre d’Emmaüs, dépot vente). Je cherche des fringues pour mon fils qui grandit et dont les pantalons sont trop petits, et pourquoi pas quelques babioles marrantes. Mais je ne trouve rien. C’est pas grave je prends quand même du plaisir.

Ensuite, comme je suis trop sympa, je vais dans un disquaire du Lower East Side pour mon mari (qui apparaît au nord sur la carte). Il est à la recherche de certains vinyls et on a pas eu le temps d’y passer le matin. Je me rends donc à Lilliput Records. Beaucoup de choix en neuf, un peu d’occasion mais c’est un peu cher. J’en profite pour découvrir la East Brady Street, qui est assez animée, beaucoup de pub, de restos de commerce. J’adore l’ambiance. Je traine un peu avant de prendre le bus et retourner au théâtre. J’aime bien prendre le bus dans une ville, on peut observer et sentir les différences entre les quartiers au fil du trajet.

J’arrive au théâtre pas trop tard car ce soir j'ai envie d’aller voir le concert de mon amie Oklou, surtout dans ce lieu trop beau. On a la chance d’avoir une baby-sitter avec nous, pour nous soulager, c’est elle qui s’est occupée de notre fils. J’ai mangé midi et soir au théâtre donc pas de découverte à vous partager à ce niveau-là.

Le soir vient l’heure du concert. Je suis assise tout en haut, j’ai le vertige. Au début je trouve que c’est trop loin puis finalement j’aime bien voir d’en haut. Je n’avais pas vu le show depuis un moment (à Coachella je l’avais vu depuis le backstage et c’était en plein jour) mais je pense que c’est un concert à voir dans l’obscurité. Il y a un super beau travail de lumière, de scéno qu’il faut voir tout ça dans les meilleures conditions.

Pour être 100% transparente avec vous : j’ai pleuré. En fait je me suis retrouvée derrière un papa et sa fille qui devait avoir 10 ans. J’ai été trop touchée par leur complicité, le fait que le père ait accompagné sa fille voir un concert de son idole, et qu’il ait joué le jeu. C’était pas genre le père qui attend que ça passe et qui se fait chier. Vraiment il donnait tout, il dansait, il prenait des selfies avec sa fille, il était trop investi. Limite c’était lui le fan. Mais je sais pas ils étaient trop mignons et après le concert j’ai appris qu’ils étaient venus exprès de Chicago, je sais pas ça m’a touché et je me suis dit que je voulais être cette maman avec mon fils, c’était trop émouvant. J’étais émue aussi de voir que ce n’était pas juste un concert de musique mais un vrai spectacle avec des rebondissements, différentes temporalités adaptés aux morceaux etc. Il y a même une fan qui s’était habillé en Oklou, elle l’a fait monter sur scène c’était chou.

Je profite de cet article pour dire que j’ai rajouté sous l’article précédent de Minneapolis, une trace GPS de mon itinéraire dans la ville. En fait, chaque jour j’enregistrais mon trajet. J’aime bien voir où je suis allée et voir où je ne suis pas allée. Qui sait, pour une prochaine fois au moins je pourrai aller explorer de nouveaux endroits. Je vais faire pareil pour mes articles sur Los Angeles.

Mon itinéraire - 24H à Milwaukee

Bises à tous

Pour la suite du voyage ce sera cette routine qui reviendra : trajets de nuit et travail de jour pour l’équipe. Moi je suis accompagnatrice donc je pourrai profiter de chaque ville la journée. Arrivée à Minneapolis vers 8h ou 9h. Je précise qu’entre Los Angeles et mon arrivée à Lincoln, il y avait 2h de décalage horaire. Après avoir passé trois semaines à m’habituer au fuseau horaire de LA, voilà une micro-difficulté qui s’ajoute.
Le bus se gare dans le parking de First Avenue, une salle de concert ayant un poids culturel et historique comme peu d’autres aux USA. En effet la salle est un lieu culte pour les fans de Prince, icone de la ville, qui y a joué plusieurs concerts, enregistré des performances légendaires et qui apparaît dans son film culte Purple Rain.
Il y a d’ailleurs une immense fresque de lui juste devant la salle de concert.

Oui vous remarquerez que j’ai plus d’une semaine de décalage entre ma visite à Minneapolis et le post… On profite de la matinée ensoleillée pour aller faire une ballade. J’essaye toujours de me renseigner un peu sur le profil de la ville, pour en avoir une meilleure lecture et comprendre l’environnement. Et par extension de retranscrire ça par écrit.

On commence pas une journée sans un donut, on va au plus proche et il s’avère qu’il est délicieux : Cardigan Donut dans le IDS Center, le gratte-ciel le plus haut de Minneapolis mais aussi de l’état du Minnesota.

Minneapolis est la ville des lacs, il y en a plus d’une vingtaine dans le centre de la ville. Son centre historique s’est développé autour des chutes de St. Anthony sur le fleuve Mississippi, un des fleuves les plus long des USA, qui traverse le pays du Nord au Sud. Ce sont ces particularités qui ont fait de Minneapolis une capitale industrielle de la farine au XIXe siècle.

En effet, avant l’électricité, l’énergie hydraulique était une mine d’or énergétique.

Les moulins étaient installés directement le long du fleuve, l’eau était détournée via des canaux, elle faisait tourner des turbines, les turbines alimentaient des machines pour moudre le blé qui étaient de gigantesques complexes industriels, parmi les plus modernes du monde.

Deux grandes entreprises dominaient : Pillsbury Company et Washburn-Crosby Company (devenue plus tard General Mills). Elles ont transformé Minneapolis en : “Flour Milling Capital of the World”

L’industrie s’effondre entre les années 30 et 60. L’amélioration des réseaux ferroviaires entraine le déplacement des moulins plus près des champs de blé, dans d’autres états. L’électricité remplace l’eau, les moulins et usines n’ont plus besoin d’être proche de la rivière.

Je vous raconte tout cela parce qu’on voit encore clairement les traces de cette époque industrielle le long du Mississippi. Certains anciens moulins ont été volontairement gardés à l’état de ruines pour mémoire. Le meilleur exemple étant le Mill City Museum (que je n’ai pas visité)

Les anciens moulins ont été transformé en appartements lofts haut de gamme, les silos en espaces créatifs ou bureaux et les entrepôts en restaurants ou galeries.

On voit d’ailleurs les bouches d’égoûts de la ville avec des motifs de blé, de maïs, etc.. C’est assez beau. Et même de coton, je me demande s’il n’y a pas eu des usines de tissus aussi car un des bâtiments indique “North Star Blankets”

On décide de traverser le Stone Arch Bridge pour se rendre de l’autre côté, dans le quartier de Saint Anthony Main. Mon mari doit être rentré pour 14h30, donc on essaye de trouver un endroit pour manger avant et nourrir notre fils. Coïncidence trop cool, on tombe sur un Delicatessen servant de la cuisine de l’Europe de l’Est, fondé par Wasyl et Anna Kramarczuk, un couple d’ukrainien arrivé aux USA dans les années 1940. On y retrouve les plats de l’Europe de l’Est que nous avons l’habitude de manger en Pologne avec mon mari : du bigos (choucroute polonaise), Kapusniak (soupe de lard, carottes et choucroute dans un bouillon fermenté) et un pastrami Brisket. C’est une cantine, super lieu vraiment trop agréable. Il y a la partie épicerie attenante également, on est super contents de notre découverte. Ca s’appelle Kramarczuk’s

De retour vers la salle de concert. Ce qui frappe aussi lorsqu’on se promène downtown c’est cette présence de skyways ; des passerelles aériennes qui relient les buildings les uns avec les autres : les hivers étant très rudes (-15°C à -25°C, les habitants sont habitués et préparés à ne pas aller trop dehors)

Sur notre route, des buildings assez remarquables aux styles et époques très variés.

Belle surprise de découvrir ce bâtiment assez majestueux. On dirait une église un peu contemporaine avec ces hautes fenêtres qui s’apparentent à des vitraux. Il s’agit en fait du Northwestern National Life Building, le siège d’une assurance, dessiné par l’architecte japonais Minoru Yamasaki en 1965. Actuellement inoccupé, il est destiné à devenir une boutique hôtel et ouvrir en 2028. En espérant qu’ils ne défigurent pas trop son aspect.

L’après-midi, j’ai envie de visiter autre chose. Avant tout je rentre chez Candyland, un magasin ancien qui fait des pop-corns. Je rentre pour prendre une photo je trouve ça atypique et la boutique est trop mignonne.

Je me renseigne sur l’architecture et repère deux beaux bâtiments brutalistes. Je prends un bus et je vais voir la librairie Arvonne Fraser. Il y a vraiment des moments plus opportuns que d’autres pour voir un bâtiment, surtout en fonction de l’heure de la journée et de l’orientation du soleil. Ce n’était pas le bon moment pour cette librairie qui était totalement à contre jour mais qui était malgré tout assez belle à admirer. Regardez moi la beauté de ce poteau en béton :)))

Je poursuis mon itinéraire brutaliste en bus puis je me retrouve au coeur de l’université du Minnesota, au sens le plus cliché du terme, je passe devant toutes les fratries et sororités, je vois des jeunes étudiants torse-nus jouer au ping pong devant leur maison, des jeunes filles en uniforme répéter une choré. Je passe dans le campus, devant le stade.

C’est gigantesque, et je regarde ça par la fenêtre je suis contente, c’est une toute autre ambiance. C’est un quartier entier. Je décide de descendre pour aller me balader mais c’est tellement grand que j’ai pas la force. Je me balade sur le campus, je n’ai pas pris de photo car je voulais pas avoir l’air d’une freak mais tous les étudiants avaient des sweats Minnesota j’avais l’impression d’être invisible dans ce décor.

Je tombe sur ce bâtiment moderniste par hasard. J’adore la brique et les lignes orthogonales. La présence des tulipes rajoute vraiment une atmosphère vintage que j’aime bien.

Je finis par apercevoir au loin ces immeubles que j’avais repéré : Riverside Plaza, un complexe résidentiel datant des 70s, réinterprétant le style de Le Corbusier (structure en béton, couleurs primaires en façade et l’idée d’une ville dans l’immeuble). Il est 18H et encore une fois, le soleil n’éclaire pas les façades principales (caprice).

J’avoue que je n’ai plus trop d’énergie à la fin de la journée. Le matin, je me fais réveiller assez tôt par mon fils. Le soir on est censé repartir directement après le concert pour enchaîner le lendemain donc je décide de rentrer me reposer au bus et d’aller prendre ma douche dans la salle de concert. Je ne sais plus si je vous ai expliqué, mais il n’y a pas de douche dans le bus donc c’est le même principe que le camping, on attend d’arriver dans une salle pour prendre une douche en loges, faire des machines à laver, etc.. Je suis quand même super contente de ma journée et j’ai la sensation d’avoir pu faire pleins de choses assez représentatives de la ville. Le soir je n’assiste pas au concert, je reste dans le bus et garde mon fils qui dort. Je mange un plat que j’ai pris à emporter et dont je ne me rappelle plus à l’heure qu’il est. Mais me voilà satisfaite de cette journée, et on se retrouve vite pour la prochaine destination : Milwaukee.

Mon itinéraire - 24H à Minneapolis

Je fais un tour à la librairie Skylight Books qui est trop cool, envie de tout acheter.

J’admire une dernière fois les ruelles généreusement vertes, spacieuses et ensoleillées du voisinage.

A ce moment-là je décide de faire une mini collection de photos de fleurs que je trouve sur mon chemin. Je regrette de ne pas avoir pensé à ça plus tôt ça aurait vraiment fait un bel article spécial flowers. Petits citrons en prime aussi, y’a pas mal d’agrumes qui poussent dans les jardins.

Accessoirement je suis témoin d’un accident de voiture, pas très grave, mais assez flippant en tant que piétonne avec une poussette. Le mec a littéralement défoncé sa voiture et fait tomber le feu tricolore pile à l’angle du trottoir, c’est-à-dire un endroit ou je me serai retrouvée dix minutes plus tard à attendre mon tour pour traverser. Je réalise à ce moment-là, que les intersections aux carrefours sont assez dangereuses, les angles de trottoir sont hyper exposés au traffic et donc potentiellement menaçants pour les piétons. Un mec me regarde et me dire “that’s why you don’t want to wait at the corner of the street with a stroller”… j’avoue pas cool. Avec leurs boites automatiques en plus ils s’enflamment trop. J’avais une image des américains assez docile avec le code de la route, mais à LA, ils abusent un peu.

Je découvre un délicieux café pile le dernier jour. Il faut faire un peu la queue donc c’est sympa quand t’as la motiv pour te faire plaisir une fois de temps en temps. Je conseille le cream top de chez Maru Coffee du coup. Y’a pas d’entre deux ici sur le café, soit c’est le coffee shop ultra branché, avec de la vanille, ganache chocolat, du sirop de lavande (trop à la mode ici ça), peanut butter, soit c’est vraiment le jus de chaussette black coffee refill à volonté. Faut choisir. J’avoue j’ai jonglé entre les deux au long de mon séjour même si globalement j’étais plutôt en mode black coffee mug. Sans transition, regardez ce dégradé comme il fait envie :

Je prépare les valises : deux valises en soute, un valise cabine, le sac à langer de mon fils, mon sac à main, la poussette avec siège auto intégré… Je réfléchis à comment je vais gérer tout ça à l’aéroport. Et je dois me lever à 5h du mat’, immense flemme.

Ma chère amie Sophie vient m’aider à tout boucler et garde mon fils le temps que j’aille rendre la voiture de location… Sur le chemin je repense à ce concert que je n’ai pas pu voir, indice sur la photo ci-dessous.

J’adore voir les montagnes à l’horizon quand je conduis c’est trop mystique.

Le lendemain matin, après 3 semaines passées à Los Angeles, je m’envole pour Omaha, Nebraska afin de rejoindre mon mari en tournée avec nos amis. Ils sont en transit pour la journée à Lincoln. J’ai hâte.

Je vous passe l’épisode aéroport qui fut un calvaire lorsque je me suis retrouvée avec la poussette et les valises sur le trottoir sans savoir comment faire rouler tout ça d’un coup (impossible). Heureusement les gens m’ont aidé et j’ai fini par mener à bien cette mission mais je vous cache pas que c’était pénible. J’ai passé 3H plus compliquée qu’une semaine seule à m’occuper de mon fils haha. Dieu merci c’est derrière moi au moment ou je vous parle.

Voici la dernière photo que je prends de LA… En référence et clin d’oeil à ma carrière de journaliste Substack.

Mon mari me récupère à Omaha, qui est à 1h en voiture de Lincoln. Tempête sur la route, la météo est… différente, les panneaux d’affiche sont angoissants. Mais ça s’éclaircit en arrivant et je retrouve tout le monde, mon fils retrouve son ptit pote (pour un jour seulement, dommage).

Et je découvre enfin le tour bus dans lequel je vais passer les 10 prochains jours. Ca ne me fait pas peur, j’ai pas spécialement de difficulté à dormir dans des conditions moins confortables (après le king size c’est dur de passer au mini lit) mais l’aventure m’enthousiaste, découvrir d’autres villes aussi et je suis plus qu’heureuse d’avoir retrouvé tout le monde.

J’arrive pile le jour de l’anniversaire de ma copine <3 le soir on fête ça dans un genre de steak house local. J’ai zappé de prendre une photo mais c’était des ribs de porc sauce BBQ… excellent. Moment trop cool tous ensemble pour célébrer, une des seules photos que j’aurai prise de Lincoln et qui n’est même pas l’endroit ou nous avons diné. Les souvenirs seront dans la tête hihi

Je voulais aussi vous remercier d’avoir pris le temps de liker l’ancien post, ça m’a fait plaisir ! N’hésitez pas à continuer de donner de la force. Si vous saviez comme je me donne du mal à rester ponctuelle (plus ou moins) malgré les conditions pas toujours évidentes.

Je prépare les autres articles, j’ai trop hâte de vous présenter les nouvelles villes que j’ai pu découvrir. D’ici là portez-vous bien

Avant dernier post sur Los Angeles. Le séjour dans la ville touche à sa fin et je me rends compte que je suis retournée dans des endroits que j’ai bien aimé sur les derniers jours. A commencer par DTLA, où je suis allée accompagnée de mon amie Sophie. Je voulais voir le Bradbury Building et retourner chez Sephora (oups).

Voici donc ci-dessous le Bradbury Building, construit en 1893, financé par le millionnaire Lewis Bradbury. A l’origine se trouvaient des bureaux puis c’est devenu le siège du service des affaires internes à la Police de Los Angeles et d'autres agences gouvernementales. Certains bureaux sont loués à des entreprises privées également.

Seul le RDC se visite. L’entrée se fait sous un plafond assez bas, et en avaçant on y découvre un atrium sur 5 étages assez monumental avec de magnifiques ascenseurs en fer forgé, de briques roses et jaunes, de marbre italien, de tuiles mexicaines, de terra cotta, de boiseries cirées. Ca m’a fait pensé à l’escalier infini de Escher. Cet endroit est aussi connu pour avoir été lieu de tournage du film Blade Runner, ainsi que du clip Say Something de Justin Timberlake lol.

J’ai essayé de faire un itinéraire un peu différent de celui de la dernière fois pour explorer un peu mieux DTLA. La présence de bougainvilliers partout est trop agréable. Du rose, du fuschia, du rouge, du violet, c’est magnifique.

Notre shopping chez Sephora nous ayant retardé, nous avons commencé à flipper de nous prendre une amende, le temps de parking étant de 2H maximum. Nous avons donc tenté de prendre le bus pour aller plus vite, malgré que les transports en commun soient “déconseillés” à LA. Honnêtement rien à signaler c’était parfait.

Une fois arrivées devant la place de parking, pas de voiture… Nous étions 15 minutes en retard. Panique à bord avant de réaliser que la voiture était garée ailleurs. On s’est imaginé le pire : fourrière. La grosse flemme honnêtement avec le bébé, la poussette et imaginer le coût de l’amende. ALL CLEAR.

Après cette bonne nouvelle on avait un creux donc Sophie m’a emmené dans un shop de brioches vapeur japonaises dans “Little Tokyo”. Ca s’appelait Yamazaki Bakery. Trop bon honnêtement, petit snack sympa et ils vendaient du pain de mie qui semblait merveilleusement cloudy ainsi que des gâteaux fantaisie.

Retour chez Fugetsu-Do pour quelques derniers mochis.

Fin de la journée au Griffith Observatory, cette fois-ci, beaucoup moins de monde et plus tranquille. On a pas attendu le coucher de soleil car ça allait faire trop tard mais on a bien profité de la vue.

Et enfin, diner chez Playita Mariscos. Envie d’aguachile encore mais comment vous dire que je n’ai pas pu terminer l’assiette, tellement le piquant était fort (piment serrano). Dommage parce que c’était incroyablement frais, mais chaque bouchée venait rajouter une dose de spicy exponentielle. Je l’ai sûrement déjà dit dans un ancien post mais cette recette je vais clairement la refaire en rentrant.

Jour 18, grande expédition vers la Eames House, à Santa Monica. Par où commencer sur cette visite ? La maison fait partie du programme des Case Study House, un programme après la seconde guerre mondiale qui s’était donné pour mission de relever un défi : comment construire des logements modernes et abordables pour les millions d’Américains qui en auraient bientôt besoin. Il y en a environ une trentaine, toutes construites à Los Angeles ou autour. Ce qui fait que cette ville est un terrain d’expérimentation architecturale ultra riche mais malheureusement toutes les maisons sont privées sauf la Eames House et la Stahl House, hyper connue, qu’il est assez difficile de visiter car toujours sold out hyper rapidement et aussi assez cher : 60$ de mémoire.

Les premiers dessins de la maison étaient dessinés en collaboration entre Charles Eames et Eero Saarinen (un archi américain d’origine finlandaise) mais la version finale n’a été faite que par Eames. Elle a été construite en 1949, pour Eames et sa famille et se compose de deux bâtiments : la maison et le studio.

Charles et sa femme Ray étaient proches des avant-gardes artistiques européens comme de Stijl (Mondrian) et le Bauhaus ce qui explique l’utilisation des couleurs primaires sur la façade, du noir, du blanc et de la composition en grille.

On remarque que la trame structurelle de la maison est alignée avec le revêtement de sol extérieur. Il ya différents matériaux assez beaux. Un détail que j’ai bien aimé c’est que lorsqu’on arrive de l’extérieur, la première pièce à accueillir le visiteur (après avoir dépassé le studio) est la cuisine. Le salon est au fond de la maison et semble plus intimiste. La cuisine est remplie de bibelots, apparemment toujours d’époque. Ray, la femme de Charles, détestait les objets venant par paire, donc dès qu’elle en avait deux elle en offrait un. J’ai bien aimé ce petit détail un peu névrosé mais qui fait sens aussi : le caractère symétrique a parfois un côté scolaire et peu naturel qui fige les choses.

Zoom de paparazzi depuis l’extérieur.

L’accès à l’intérieur même de la maison est interdit (un peu dommage pour un billet à 47$) et pour une raison un peu floue on ne peut pas photographier l’intérieur de la maison à moins de 3m… Pour des raisons de sécurité soit disant. J’avoue je sais pas, sachant qu’ils mettent des photos de l’intérieur à disposition. Bon ok je respecte mais un peu incohérent.

Encore une fois on remarque une passion pour la collection d’objets ramenés de différents voyages.

En tout cas le site est vraiment beau, ça surplombe la plage et la vue est vraiment belle. A la fois dans la verdure avec la mer en fond. Ce jour-là il faisait un peu gris mais malgré tout, cela n’enlevait rien au charme du jardin, des fleurs, des couleurs.

Retour à la maison en voiture, 1h30 de trajet avec le traffic mais conduire à LA est un plaisir, ca laisse le temps de regarder le paysage autour. Il faut juste croiser les doigts pour que mon fils ne se mette pas à criser, ce qui transforme le kiff en cauchemar lol.

Et quelques photos prises depuis la voiture sur le chemin du retour pour clôturer cette journée. Bises à tous

See u soon !!

Premier jour seule avec mon fils. C’est parti pour l’aventure mais je me suis bien organisée pour que tout soit plus ou moins fluide.

Je vous en parlais dans un précédent article, comme prévu, j’ai visité la Schindler House qui fait office aujourd’hui de MAK Center for Art and Architecture. Un de leur trois sites de LA dont la Fitzpatrick-Leland house fait partie aussi, visitée précédemment.

Superbe visite intimiste, il y avait quasiment personne d’autre. Je pense que cet endroit est assez peu visité, comme je vous l’expliquais, Neutra a un peu volé la vedette à Schindler donc il est moins connu. Pourtant cette maison est magnifique et ultra ingénieuse. Construite en 1921-22, elle est à l’origine pensée pour lui et sa propre famille mais aussi pour accueillir une deuxième famille : Clyde et sa femme Maria Chace, un ingénieur co-commanditaire de la maison.

Ce que j’ai adoré ici c’est qu’il n’y a pas vraiment de façade principale à cette maison. Elle est pensée comme deux L qui se tournent le dos. Les branches du L étant deux studios : un pour le mari et un pour la femme et dans le creux du L, un patio commun. A la rencontre des deux L, une pièce commune : la cuisine. Ici pas d’époque mais ce n’est pas grave ce qui est intéressant c’est vraiment la conception spatiale avec l’ouverture sur l’extérieur. La création d’intimité même avec ces grandes ouvertures qui peuvent aussi être refermées, ce sont des parois coulissantes. Il y a une continuité entre les sols intérieurs et extérieurs, un peu comme la VDL de Neutra, même si le ressenti est différent. Les matériaux sont très minimalistes.

Comme je vous le disais Schindler travaille avec et dirige les projets de Wright lorsque celui-ci est en déplacement. Il en hérite l’influence japonaise, qu’il filtre et transforme : utilisation de matériaux tels que le bois apparent, les structures lisibles, le peu de décor, les cloisons fines parfois mobiles, ventilation naturelle par les ouvertures. L’utilisation du béton sur le sol et certains murs est cependant totalement absente des temples japonais traditionnels.

J’ai bien aimé ce détail de la tuyauterie apparente qui dessert verticalement à la fois la douche et le lavabo.

Voilà si je prends le temps de noter tout ça c’est aussi pour moi, pour me souvenir de ce que j’ai appris ou retenu de mes visites. Quand je relierai je serai contente :))

Après ça, je me suis demandée que faire… J’avais rien prévu pour l’aprem. J’ai pris la voiture et j’ai roulé jusqu’à Highland Park, un quartier au nord-est d’Echo Park. Je n’avais pas vraiment d’attente, j’y allais en me disant que j’allais prendre un café et des tacos en take-away pour le diner, avec mon fils impossible de manger dehors le soir.

Excellente surprise même si j’ai pas ratissé le lieu. C’est un peu Echo Park bis avec des rues vivantes, des commerces. Je suis tombée sur Scoops, un glacier que j’avais repéré quelques jours auparavant à Chinatown. Je savais pas qu’ils avaient plusieurs magasins et j’avais vu qu’ils avaient des parfums fun. J’avais besoin d’un petit rafraichissement, j’ai donc pris un cornet de Thai Tea et de Maple Miso Roasted Sesame. C’était bon mais j’ai trouvé que les goûts manquaient d’intensité, c’était un peu trop discret. Mais j’ai rencontré le fondateur de la marque et il était super gentil.

J’ai poursuivi ma marche et puis mon parking était seulement d’une heure donc je suis partie vers Villa’s Tacos, une adresse recommandée par un pote. Je me suis dit allez, chill petit tacos et on rentre et en fait, il y avait une queue de ouf. Je me suis dit bon j’ai la flemme puis après je me suis dit bon, tant que mon fils est patient, j’attends. Finalement ca s’est bien passé. J’ai pris une agua fresca concombre et citron vert, c’était délicieux. Je vais trop le refaire à Paris je pense. Et puis un flan mexicain, croyez le ou non, première fois que j’en goutais. J’ai bien aimé et je sais combien c’est dur (?) de le faire. Je sais pas j’ai toujours vu des vidéos de gens qui démoulent et attendent le verdict genre : ya toujours une chance que le truc vrille. Mais ca donne envie d’en faire pour relever le défi.

Retour à la maison en fin d’aprem, je me pose, je m’occupe de mon fils et le couche. Je fais ma routine orga pour être sereine le lendemain et puis je goûte enfin les tacos. Oui je sais, c’est dommage de ne pas les manger direct mais que voulez-vous, une autre concession de parent à faire. Ca va y’a pire. Et les tacos étaient vraiment délicieux, bien servis assez copieux. Je n’ai vraiment pas regretté l’attente même si je pense que ca aurait été moins pire en semaine qu’un samedi.

Voici donc sans plus attendre des photos. Je sais pas si ca rend hommage, il y a réellement 4 tacos sur cette photo mais ils ne font visuellement qu’un lol. Mention spéciale, j’oubliais d’en parler, pour ces pickles d’oignons rouge à la fleur d’hibiscus. Définitivement un truc que je vais refaire.

Le lendemain, on était dimanche. Deux copines m’ont rejoint à Los Feliz, on s’est balladée dans le quartier, on a marché jusqu’au Barnsdall Art Park (le parc autour de la Hollyhock House) je ne sais plus si je vous l’avais dit mais le parc est public et gratuit même lorsque la maison est fermée. Il est ultra facile d’accès à pieds. Un peu en hauteur mais gérable avec peu d’escaliers à monter et la vue est très cool, et il y a des beaux arbres en fleurs. Leur nom c’est : Jacaranda. Je me suis renseignée car il y en a dans beaucoup de rues à LA en ce moment c’est magnifique, les feuilles tombent et couvrent le sol d’un tapis violet.

En tout cas c’était sympa, pas mal de gens étaient là et avaient apporté leurs pique-nique. Fallait voir comment ils étaient organisés, ça blaguait pas. Couverture, matériel de camping, chaises pliables, petite table pliable également…

On a pris un goûter chez House of Pies (deuxième fois pour moi, j’aime bien retourner aux mêmes endroits en sachant que je suis sûre de kiffer). J’ai repris la Pecan Pie, cette-fois ci servie avec la glace. Miam. Overdose de sucre garantie.

J’étais contente de me balader à Los Feliz à pieds ce jour-là car j’ai découvert pas mal d’endroits sympa que je vois à peine quand je passe en voiture. Je me suis dit que pour mon dernier jour à LA je resterai dans les environs pour être tranquille et essayer d’avoir un vrai aperçu de la vie de ce quartier.

Je remercie toutes les personnes qui viennent me faire des retours en DM sur instagram. Contente de savoir que j’ai des lecteurs lol. C’est vrai qu’ici c’est pas facile de se rendre compte qui lit, et qui apprécie, mais je tenais à vous dire que vous pouvez liker les posts même sans avoir de compte Substack. Je dis pas ça pour avoir des likes, car ca ne sert pas à grand chose mais en tout cas moi ca me permet de recevoir ça comme des ptits clins d’oeil.

Bises à tous !

En attendant que ça finisse, je me pose dans un Daily Donuts juste à côté. Coup de coeur ! Les donuts y sont délicieux. En fait, c’est comme les hot dog ou les milkshake. Pas besoin d’aller dans un shop spécialisé pour trouver la pépite et parfois c’est même l’inverse. Le plus simple est le mieux. A base d’ingrédients un peu industriels sur les bords mais c’est pas grave ca fait partie du charme. Bref le old fashioned vanilla glazed était incroyable et ils en faisaient un à la cannelle et poudre de nut. Vraiment belle surprise moi qui voulait aller en tester un ou deux autres à LA mais plus besoin. Il est à deux blocs de la maison.

On passe chez VONS et Trader Joe’s pour que ma soeur finisse ses achats de dernière minute (on est vraiment obsessed avec la bouffe dans cette famille). Je vous ferai un article spécial de nos achats américains.

Ensuite petite pause avec une amie chez Valerie à Echo Park.

On voulait se diriger vers un tacos truck que j’avais repéré mais en arrivant par le trottoir d’en face on se retrouve à un AUTRE tacos truck, lui spécialisé dans les crevettes. Là tout de suite, on est attirée : aguachile et ceviche de crevettes. Après des jours de sucre et de gras s’offre à nous la fraicheur de la coriandre, des concombres, des oignons rouge et d’une sauce au citron vert et piment serrano. Trop belle surprise, il y a une table à l’ombre devant le camion et la nappe est mimi en plus. Parfait, j’adore découvrir des trucs un peu par hasard.

Sur google ca s’appelle MARISCOS 2 AMIGOS Lonchera “La Casa De Los Aguchiles”

Le aguachile est très accessible en terme de piquant… je reviendrai sur ce sujet plus tard :))

On finit la journée au Griffith Observatory pour le coucher de soleil. Ce jour là, beaucoup de monde, il y avait un événement. Du coup je laisse ma soeur et je pars en voiture faire un tour (c’était surtout pour elle qu’on y allait, son dernier jour. Moi j’y retournerai plus tard). J’ai repéré la Ennis House de Frank Lloyd Wright pas loin, j’y vais pour la voir de l’extérieur car elle n’est pas visitable.
Là mon fils commence à pleurer… Alors je me gare devant une maison, je le nourris, il se calme. Je stresse de laisser la voiture garée devant chez des gens, la zone est sous surveillance vidéo et ils font flipper avec leurs panneaux “ARMED RESPONSE” genre si t’es un intrus, attends toi à une réponse armée… Mais bon, j’ai la baby card si jamais on m’embête je ferai la maman en galère qui a du s’arrêter en urgence (pas loin de la vérité). Bref, je le prends dans mes bras et marche plus bas dans la rue pour voir la façade. Je vois un beau portail, assez incroyable derrière lequel on aperçoit la skyline.

La maison a l’air ouf, j’aperçois à travers des vitres un lustre. C’est énigmatique ca donne envie de voir. Une voiture est garée devant donc je vais pas trop faire la stalkeuse. Je prends mes photos et je pars récupérer ma soeur au Griffith.

Journée 14, retour de ma soeur en France. Je me retrouve seule avec mon fils pour quelques jours. On se fait un dernier breakfast chez Millie’s sur Sunset Boulevard. C’était très bon, mais une carte assez classique dans le registre ; un menu autour des oeufs, du bacon, des pancakes, burgers, etc… Je comme à être blasée après deux semaines à ne manger que ça ! Mais ils ont une l’équivalent de leur carte en 100% vegan ce qui est cool je trouve.

Ma soeur part (snif) et donc je décide d’aller passer la fin d’aprem à Chinatown que je voulais visiter. J’arrive, tout est fermé haha ! Je remarque qu’il est 17H et en fait oui en effet beaucoup de resto ou shop ferment dans ces eaux là. Pas grave je voulais marcher un peu et je tombe sur Chinatown Central Plaza, un genre de centre commercial à ciel ouvert dans lequel il y a des boutiques, des resto ambulants.

J’ai fait beaucoup de photos, j’aimais bien l’ambiance, les enseignes avec pleins de petits persos partout, des gâteaux, des couleurs, etc..

Je détecte une bonne adresse : Scoops. Je regarde sur google et je vois qu’il s’agit d’une glacier avec des parfums un peu originaux (earl grey, thai tea, brown bread, miso sesame, etc..) Je le note pour plus tard sachant que je suis déjà dans la file pour Howlin' Ray's Hot Chicken que je prends en take away pour le soir : une adresse absolument pas asiatique, mais que deux personnes m’avaient recommandée. La queue me semble être bon signe j’imagine.

Yang Chow est une institution du quartier apparemment, c’est un des seuls restos ouvert à cette heure-ci et il y a du monde devant.

Voilà une nouvelle journée qui 's’achève. A l’heure ou j’écris l’article, il ne me reste que deux jours à LA, mais ces photos datent d’il y a trois jours.

Il restera deux articles sur LA après celui-là et ensuite, les aventures continuent avec sûrement de nouveaux rebondissements à venir.

PS : je viens pour la première fois de m’envoyer un brouillon d’article par mail pour voir l’aperçu gmail, j’avoue c’est un peu moins bien que d’aller directement sur substack donc si jamais vous avez la motiv je vous y encourage : photos et pavés de texte plus larges, typo times new roman (que je préfère). Enfin je dis ça je suis sur mon ordi, peut-être que sur le téléphone c’est encore plus petit. Voilà je vous laisse aviser.

Au menu ce soirrrrr : DTLA et Venice Beach. J’ai rassemblé ces deux journées, ça me paraissait cohérent. Vous aurez compris que je poste mes articles en décalé, c’est pas toujours facile de se rappeler de ce qui s’est passé quelques jours auparavant, surtout avec le Mommy Brain qui me grille les neurones et réduit ma mémoire à celle d’un poisson rouge.

DTLA : bonne surprise. Je ne savais pas trop à quoi m’attendre car j’imaginais un centre un peu dense et très effervescent mais finalement c’était plutôt tranquille. Enfin ça reste animé en comparaison aux zones résidentielles mais ce n’est pas étouffant.

Nous avons testé la chaîne mexicaine Guisados, que j’avais noté dans ma liste d’adresse. C’était pas en top de mes priorités mais ça s’intégrait bien à notre programme. Plutôt satisfaisant mais pas inoubliable. Petit horchata en accompagnement. Pour les personnes qui ne connaissent pas c’est une boisson mexicaine à base de riz, d’eau, de sucre, de cannelle, parfois lait ou vanille. C’est délicieux. A tous les diplômés d’école de commerce, je vous présente votre future new concept : ouvrir un bar à Horchata prochainement dans le 11e :p

Promenade dans les rues, on voulait passer chez Whole Foods faire quelques courses pour ramener des trucs en France et offrir. On voulait aller au Bradbury Building mais ca allait bientôt fermer donc on a renoncé et marché en direction de Fugetsu-Do, un magasin historique dans Little Tokyo, tenu par la même famille depuis 1903 et spécialisé dans les mochis et manjū. La boutique est archi mignonne, et les mochis à la fois magnifiques et délicieux. Le site je le trouve trop mignon aussi. Je ne suis pas une grande amatrice mais là vraiment, la pâte de riz autour ultra fondante et la pâte de haricots rouge à l’intérieur parfaitement équilibrée. J’ai adoré et c’est super mimi. Mention spéciale pour le Uguisu - un mochi sucré recouvert de Kinako (poudre de soja grillé.

Je ne sais pas s’il y a beaucoup à faire dans ce quartier mais la ballade depuis Pershing Square était très sympathique, colorée, animée. Nous avons traversé le Jewlery District composé de centaines de boutiques de bijoux dans seulement quelques rues. Ca faisait penser à Uncut Gems. Nous avons longé Skid Row sans le vouloir, qui est un quartier défavorisé connu pour sa grande précarité et une forte consommation de drogue. Il est plutôt déconseillé de s’y rendre et dans tous les cas pas forcément approprié.

Une fois arrivé au magasin de mochis, nous sommes retournées à la voiture. Notre programme était plus ambitieux pour la journée mais il faut savoir accepter les imprévus avec la présence d’un petit bébé.

Retour à la maison, diner en take away : les burgers de chez Goldburger pas loin de notre maison. Délicieux, les meilleurs depuis notre arrivée (les autres c’était Wendy’s et In-N-Out)

Honnêtement j’ai adoré DTLA. L’atmosphère était très différente des quartiers résidentiels que j’ai pu visiter jusquà présent : Silver Lake, Echo Park, les Hills. Même si c’est pas toujours la même catégorie d’habitants, ça se ressemble beaucoup sur la typologie des maisons, frontyard, ruelles calmes. À LA, contrairement à beaucoup de villes européennes, le centre n’est pas le cœur de la richesse résidentielle ce qui en fait un centre assez mixte et contrasté, hétéroclite en terme d’architecture, de couleurs, d’époque de bâtiments. Il y a de la vie, de l’effervescence, ça bouge.

Le lendemain journée calme aussi avec au programme une seule activité : Venice Beach. Mais vous commencez à connaître, on ne commence pas une journée sans un petit breakfast. Pour l’occasion passage chez Rae’s Restaurant, pas loin de Venice. Délicieux Patty Melt (version boeuf du Tuna Melt) bon milkshake vanille. Mais on va pas se mentir, un milkshake c’est un milkshake. Glace vanille, lait et chantilly. C’est dur à râter.

On s’est ensuite garée proche de Venice Beach et de son fameux skatepark. Nous sommes allée visiter ce quartier un peu pour voir la mer et parce qu’on pouvait pas venir a LA sans voir Venice, c’est tellement culte. Heureusement que nous sommes venues en semaine, le front de mer était dégagé mais le weekend ça doit être assez bondé. Le skatepark est assez petit, beaucoup de magasins de souvenirs. C’est destiné aux touristes on dirait. Mais en vélo ca doit être cool de rouler le long de la plage, et pouvoir se baigner aussi, encore une fois avec le bébé, compliqué car le soleil tapait trop fort.

Nous avons fait un tour au Venice Canal District, une imitation de Venise avec des petits canaux et des maisons. Assez mignon, et pittoresque. Dans ces moments là, notre passe temps préféré c’est surtout de regarder les maisons, comment c’est à l’intérieur, les jardins.

Fin de la journée après ça, retour à la maison et au dodo tout le monde.

Je terminerai par cette quote que je connais par coeur depuis des années : “Bisous à tous, en direct de Los Angeles, the sky is blue, we got some palm trees and the life… is beautiful” by Fabrice des Anges

Je ne saurai pas par où commencer, pour vous faire un petit débrief. Déjà, seul jour de la semaine où il a plu, notre départ de LA fut ultra mouvementé. Des trombes d’eau tombaient alors qu’on était sur l’autoroute. Aucune visibilité à 5 mètres, le vent tellement puissant que la voiture perdait en vitesse, j’ai carrément cru qu’on tombait en panne. Bref anxiogène à souhait. En avançant vers notre destination, le ciel s’est peu à peu dégagé et la sérennité fut retrouvée.

Avant d’entrer dans le festival on aperçoit un Wendy’s, on s’y arrête je nourris le petit. On reprend nos esprits et puis on se lance !! On va récupérer nos invits et ensuite on se dirige vers le coeur du festival à 15 minutes en voiture depuis la billetterie : c’est immense tout simplement. Et c’est rempli d’influenceurs et gens riches. Je m’imaginais un truc plus épuré, genre la grande roue, les scènes et le désert autour mais c’est littéralement une usine (bon je suis un peu naïve je pense). Mais la quantité de gens qui bossent sur le festival, le nombre de festivaliers. C’est gigantesque.

C’était cool de vivre l’expérience en accompagnant les artistes car on a eu accès aux loges, au catering (dream) et à des endroits plus calmes. Très important avec les 2 bébés (le notre, et celui de nos amis) !!

A la fin de la journée j’avais vraiment la migraine, il faisait chaud et c’était bruyant (ok encore de la naïveté de ma part je m’attends à quoi dans un festival de musique ?) Je n’étais pas venue pour voir les concerts mais surtout voir celui de mon amie et toute la team qui travaille dessus. Sur ça, c’était vraiment super, d’avoir pu passer ce moment ensemble, voir l’envers du décor. Mon seul regret : ne pas avoir pu voir le concert de Justin Bieber qui était la veille, mais trop de logistique avec le petit, la cohue, etc… Il y avait des bouchons de voitures à l’entrée du festival, 1H30 pour rentrer. C’était l’événement de l’année, j’ai une énorme fomo. Dites vous que j’ai même une place pour ce soir mais j’y renonce une fois de plus. Etre si près d’une opportunité pareille, c’est frustrant mais je n’ai pas envie de me mettre dans le rouge niveau fatigue sachant qu’à partir d’aujourd’hui je suis seule à m’occuper de mon fils pour quelques jours et ça va être assez fatigant.

Donc dimanche après le concert de Oklou, nous prenons la route vers un hôtel qu’on avait réservé, histoire de couper la route en deux avant de rentrer à LA. Tous nos autres potes logeaient à Joshua Tree et va savoir pourquoi je me suis dit que ce serait cool d’aller à Idyllwild, un bled paumé à 1800m d’altitude. Ah oui je sais pourquoi je me suis dit que ça serait une bonne idée : car le maire de la ville est littéralement un golden retriever nommé Max et que j’avais envie de le rencontrer. Aussi parce que c’était dans la montagne et que les chambres de l’hôtel étaient des petites cabanes en bois, mood Twin Peaks.

Le trajet fut une fois de plus mouvementé : des routes en lacets qui ne finissent pas de monter, dans le brume et l’obscurité. Beaucoup de chance sur la météo ce jour-là.

Vous savez quand je vous parlais du côté cinématrographique de Los Angeles, j’avais dans la tête un registre un peu style Clueless, The Big Lebowski, les séries Beverly Hills ou Melrose Place, Once Upon a Time in Hollywood.. Un truc pop, ado, vintage. Mais là quand je me suis retrouvée sur cette route, c’est un autre registre qui a commencé à surgir dans mes pensées : True Detective, Zodiac, Le Boulevard de la mort. C’était un peu flippant, j’aurai vraiment pas kiffé avoir un accident sur cette route. Et bonus sur la fin, mon fils qui commence à hurler sans cesse. Ca ramène à la réalité c’est pas plus mal.

Lorsqu’on arrive (de nuit) à Idyllwild Inn on récupère nos clés et on va dans notre cabanon. C’est mignon mais moins robuste que ça n’en avait l’air sur les photos. Le lit est minuscule, on s’habitue vite au king size. Donc on doit dormir à deux + un bébé dans le lit, l’aventure qui continue mais finalement tout se passe bien. Sauf la porte de la chambre qui s’ouvre dans la nuit. Je précise qu’il fait 5 degrés environ et que ça fait quand même flipper d’ouvrir les yeux au beau milieu de la nuit et voir que la porte est ouverte sur l’extérieur directement.

Voilà je raconte un peu les rebondissements pour alimenter le récit mais globalement tout s’est bien déroulé, les gens sont adorables, accueillants, attentifs et chaleureux.

Au petit matin, on se réveille et on part petit déjeuner à The Red Kettle un genre de diner qui est dans le village. Tout se fait à pieds, c’est agréable. L’endroit est génial, les pancakes délicieux. Ensuite, on fait notre check-out et on voulait aller marcher un peu mais il se met à pleuvoir, voire neiger. Donc on retourne se poser dans un autre shop connu d’Idyllwild : Amelia’s Donuts. Petit café et donut en attend que la pluie se calme puis on décide de rentrer à LA, on a la flemme de trop traîner dans le coin avec cette météo.

On passe devant un magasin de vintage / antiquités mais c’est hors de prix et le mec est un peu bizarre. Je n’ai pas croisé le maire d’ailleurs, trop deg. Je pense qu’il ne sort que le weekend.

En fait j’oubliais de vous dire mais Idyllwild c’est un lieu de départ de randonnée donc y aller pour seulement visiter ça n’a pas vraiment de sens à part pour faire une escale comme nous. Mais ca doit être assez beau de randonner dans le coin.

Retour sur LA, en fin d’aprem, la route se dégage et on roule dans les montagnes, c’est assez beau.

En arrivant à la maison, on décide d’y rester pour la fin de journé, après deux jours de bruit, de voiture, d’effervescence. On se repose et on accueille Pockie le petit chat que l’on va garder. Il fait son timide et se cache, mais à l’heure où je vous parle il s’est littéralement transformé en pot de colle. <3 U POCKIE

A + pour la suite

xx

Avant de commencer la journée, nous sommes allées prendre un petit déj’ chez Langer’s un deli emblématique de LA. On m’avait un peu dissuadé d’y aller car les prix ont augmenté dernièrement. Mais c’était pas très loin de notre première visite donc on a voulu tester. Je ne regrette pas, un des meilleurs sandwich que j’ai mangé à LA jusqu’à présent : le hot pastrami à la sauerkraut (choucroute) et fromage. Nous sommes arrivées vers 9h je crois et c’était calme. Le lieu est très typique j’adore ce genre d’endroits, c’est ce que je recherche quand je vais aux USA, il faudrait que je change de registre mais j’aime trop l’ambiance et les menus.

Nous nous sommes baladées autour du MacArthur Park. Le quartier est vivant mais aussi marqué par une grande précarité sociale. Le parc en lui-même, pourtant agréable avec son lac, est occupé en partie par des personnes sans-abri, et on constate les effets visibles de la crise sociale et sanitaire qui touche certains secteurs de Los Angeles, avec notamment une consommation de drogue très présente.

Hollyhock House

Après ce petit déj, nous avons donc consacré cette journée à la visite de deux maisons iconiques de LA, la Hollyhock House de Frank Lloyd Wright, un architecte américain qu’on ne présente pas pour ceux qui s’intéressent à l’architecture. Fin XIX, début XXe siècle, il a construit de nombreuses maisons et édifices dont quelques unes à Los Angeles. La Hollyhock house, datant de 1921, est la seule qui se visite à ce jour à LA. Je vous parlais dans un précédent article de la Storer House devant laquelle je suis passée, construite deux ans plus tard. Elles s’inscrivent toutes les deux dans son époque dite des “textile block house”.

Commandée par Aline Barnsdall (riche héritière dont le père était un magnat du pétrole), la maison doit son nom à la rose trémière, sa fleur préférée. Wright l’a interprétée en motif et déclinée en frises décoratives tout autour du bâtiment sur les façades, les vitraux, le mobilier, le textile.

Durant la visite on constate tout de suite l’ambition du projet et le budget conséquent qui y a été consacré. La maison ressemble à un temple domestique, personnellement je ne me verrai pas y vivre, tout semble presque trop précieux, qu’on aurait peur d’abimer. Et malgré la sur-présence du bois, il y a une froideur qui met à distance. Implantée en hauteur dans Barnsdall Art Park, elle surplombe la ville et renforce cette impression de bâtiment sacré.

Je me permets de dire que je ne me sens pas forcément à l’aise dans cet espace mais je reconnais malgré tout la beauté de tous les détails pensés en cohérence, des espaces jusqu’au mobilier. C’est aussi ce qui en fait un projet pensé dans sa globalité. Il faut saluer cela, le travail du bois, des vitraux, des menuiseries, des tapis. C’est très très beau. C’est comme un film qu’on regarde plusieurs fois, il y a toujours de nouvelles choses à découvrir.

Lorsqu’on observe la maison, on remarque que certains choix esthétiques semblent empruntés à d’autres cultures notamment mésoaméricaines. Cela saute aux yeux à trois niveaux assez évidents : son motif interprété de la rose trémière, les frises qui se répètent, les toits plats et les volumes empilés en forme de pyramide basse.

Il utilise ces références culturelles à des fins esthétiques dans un cadre élitiste californien, assez typique du début du XXe siècle : fascination occidentale pour les cultures “autres”. A ce moment-là il est plutôt en recherche d’une architecture américaine non européenne et dans une démarche artistique plus que imitation fidèle. Cela a évidemment fait l’objet de critiques pour avoir réduit des formes architecturales autochtones complexes à de simples motifs décoratifs. On parlerait aujourd’hui d’appropriation culturelle. Ces éléments d’information et de réflexion ne sont évidemment pas abordés par la guide, on évite toujours de parler des sujets qui fâchent et on se contente de rester sur l’approche purement formelle, architecturale, les anecdotes concernant la cliente, les choix de l’architecte, le récit etc etc…

Malgré tout, la maison est classée au patrimoine mondial de l’UNESCO. L’ensemble est assez magnifique, notamment la cuisine que j’ai vraiment adorée mais l’organisation des pièces les unes par rapport aux autres est assez peu chaleureuse, je sais pas il y a quelque chose de trop sophistiqué qui enlève le côté humain que se doit d’avoir une maison. Mais bon, n’oublions pas que la cliente est une riche héritière, j’ai pas forcément le même référentiel d’échelle domestique.

VDL Neutra House

Par la suite nous avons enchaîné avec une autre maison. C’est intéressant de visiter ces deux maisons dans la même journée car elles sont carrément opposées. Neutra était surtout ami avec Schindler (d’origine autrichienne tous les deux, Schindler a fait venir Neutra aux USA dans les années 20 et ont même habité ensemble dans la Schindler house). Ils se sont embrouillés ensuite. Neutra a récupéré toute la notoriété et a volé un client à Schindler (pour la Lovell house qui est également à LA et qui ne se visite pas malheureusement, en rénovation je crois)

J’aurai pu visiter la Schindler house (1922) dans la même journée mais vous savez quoi, c’est prévu pour plus tard donc vous aurez aussi un article dessus. Ca fait des rebondissements comme ça.

La VDL Neutra house, maison construite par Richard Neutra en 1932 a été dessinée par Neutra en personne, pour sa femme et leurs trois enfants. Déjà je trouve que dessiner la maison dans laquelle on va habiter est totalement différent que de dessiner une maison “commandée” pour quelqu’un. La maison d’origine a brulé dans un incendie et celle que j’ai visité est la VDL 2, construite en 1964, légèrement différente et améliorée par rapport à la VDL 1. Les initiales VDL sont celles de Van der Leeuw, un industriel néerlandais, mécène du modernisme qui a financé la maison. Elle a coûté environ 10 000$ ce qui pour l’époque était une somme intermédiaire, en comparaison avec la Hollyhock plutôt autour des 50 000$ (dans les années 30, aujourd’hui ça équivaut à plusieurs millions).

La VDL Research House est située sur le Silver Lake Boulevard, littéralement face au réservoir. C’est l’une des œuvres les plus emblématiques du modernisme californien. Pensée comme une maison expérimentale, elle sert à la fois d’habitation, de bureau et de laboratoire d’idées puisqu’elle deviendra le bureau de Neutra et de son fils Dion à qui il s’associera. Contrairement à la Hollyhock house qui renvoie cette ambiance de temple, avec l’usage intensif du bois et beaucoup d’ornements, la VDL explore l’usage de matériaux industriels : acier, verre, aluminium et construit une relation étroite entre intérieur et extérieur avec beaucoup de modestie et peu de superflu. C’est une maison manifeste qui incarne la vision d’un habitat moderne, rationnel et accessible, adapté au mode de vie californien.

Il y a beaucoup de rebondissements dans l’histoire de cette maison mais je vais pas vous faire un cours d’archi, si vous voulez connaître plus d’infos vous pouvez lire ceci qui explique bien.

Ce que j’ai aimé c’est les toitures terrasses destinées à être des bassins d’eau, qui se réfléchissent sur les plafonds de certaines pièces intérieures. Je trouve ca magnifique mais malheureusement comme souvent, les toitures terrasse ont de gros défauts d’étanchéité ce qui fait que l’idée n’est pas vraiment viable. Ils sont remplis pour les visites mais vidés le reste du temps.

La continuité entre intérieur extérieur, eau / air, rend l’espace très fluide et agréable, lumineux. Les sols extérieurs sont dans la continuité des sols intérieurs. Il y a beaucoup de vitrage, de miroir et malgré cela, une grande intimité des espaces rendus possibles par l’aménagement des pièces sur les étages. Les chambres sont assez isolées au premier étage et le dernier étage est consacré à un lieu de repos, de vue panoramique et de rassemblement avec la famille car il aimait y jouer du violoncelle. D’ailleurs il y a un tout petit ascenseur dans la maison, qui était destiné principalement à son instrument.

Cette maison me fait penser dans l’esprit à la Schröder House de Ritveld à Utrecht : le refus des cloisons fermées, la possibilité de moduler les espaces soit par des cloisons mobiles, soit des rideaux pour donner de l’intimité ou au contraire ouvrir.

On remarque au fond à droite de la photo une cloison qui s’ouvre et qui communique entre salon et cuisine, j’adore ce genre de détails.

La cuisine ici aussi est super belle : plafond plus bas, vue dégage sur le paysage et le ciel… : “voir sans être vu”. Matériaux simples et épurés. La seule chose qui peut éventuellement bloquer même si c’est superbe, c’est la présence de moquette beige quasiment partout. A l’usage, beaucoup d’entretien. Désolée pour la remarque un peu pragmatique mais il faut pas se voiler la face :))

Voila deux maisons que j’ai adoré visité. Toutes les deux très orthogonales, avec beaucoup d’angles vifs, de perpendiculaires. Une approche quasiment scientifique ou mathématique même si Neutra raisonne comme un scientifique du vivant car pour lui on ne sépare pas l’architecture du fonctionnement du corps, à ses besoins et ses sens. La maison qu’il dessine est d’ailleurs très fonctionnelle et optimisée. Alors que Wright voit la géométrie comme un art à maîtriser : il unifie le plan de la maison, les volumes, le mobilier, et les motifs. Un peu de l’ordre de la névrose j’ai l’impression.

A cette époque la formation d’architecte est souvent très techniques et les archi comprennent la structure, les matériaux, la construction ce qui fait qu’il y a peu de séparation stricte avec l’ingénierie et qu’ils réussissent aussi à maîtriser les projets de manière aussi globale et transversale. C’est encore le cas aujourd’hui mais souvent l’architecte est dissocié du poste d’ingénieur et du designer / décorateur.

Pour conclure cet article aussi dense que cette journée, nous sommes allées prendre un goûter chez House of Pies, une adresse pas loin de notre maison. On m’avait recommandé la Key Lime Pie mais ils en avaient plus. Je me suis donc rabattue sur la Pecan Pie que ma soeur a également prise et qui était ultra généreuse, voire too much.

Il faut savoir qu’on est pas sur une grande qualité de pie, mais c’est le lieu et l’ambiance qui sont cools (enfin je dis ça mais y’avait personne dans le resto). Mais c’est le décor qui est marrant, c’est comme un diner mais spécialisé dans les pies.

On finit donc sur cette note sucrée en espérant que l’article vous aura plu, pour ceux qui ont eu le courage de lire toute cette petite histoire architecturale. Mais vous savez c’est bien car moi aussi pour écrire l’article j’ai du aller me renseigner et trouver quelques infos que je n’avais pas à la base, donc j’ai appris des choses. Et oui ça m’arrive c’est fou.

Bisous les lecteurs

Cet article sera court car j’isole la journée 7. Non pas qu’elle soit ultra intéressante mais je souhaitais surtout consacrer de la place à la journée 8 qui elle, fut très riche et qui mérite son moment à elle toute seule. Vous comprendrez demain ou après demain.

Day 7 : je suis désormais seule avec mon fils de 6 mois et ma soeur. Voyagez avec un bébé c’est un peu d’organisation mais largement faisable, si vous avez des questions à ce sujet n’hésitez pas.

Jusqu’à présent on roulait en van de 8 places que je n’ai pas conduit : je n’ai jamais conduit aux Etats-Unis et la voiture était vraiment énorme. J’ai préféré éviter. Je suis allée récupéré une voiture plus petite donc ça y est, maintenant je conduis dans LA. Franchement j’adore, c’est trop fluide. Il faut juste capter le code de la route et les règles pour le stationnement, mais même ça c’est tellement plus simple qu’en France : il y a de la place partout, des parkings partout, c’est 1$ de l’heure ou parfois juste gratuit. Normal en même temps vu qu’il faut la voiture tout le temps mais ça fait plaisir. Je n’ai pas encore été bloquée dans le traffic c’est pour ça.

On change donc également de logement et on déménage dans le quartier de Los Feliz, pas très loin d’Echo Park, dans une petite maison que j’ai loué à une amie. Regardez c’est trop cute.

A l’heure ou j’écris ce post, je n’ai toujours pas eu le temps de trop visiter le quartier mais l’énergie est différente bien que ce soit toujours “walkable” comme Echo Park. Il semble y avoir une vie de quartier avec des vrais trottoirs pour marcher et pas trop de dénivelé.

Après la mission changement de maison et récupérer la voiture, on avait faim et on a enfin goûté In-N-Out. Verdict : pas très cher mais pas inoubliable non plus. Le burger est bon, le milkshake vanille aussi mais les frites sont farineuses et ils ont pas de mayo alors ça… Faux pas. Hot take : Le ketchup, qui aime ça à part les enfants de 4 ans et demi, sérieusement ?

Bon il fallait l’avoir testé au moins une fois. C’est coché sur ma liste. Mais avant de partir, j’irai à Wendy’s c’est clairement meilleur !! (Hot take n°2)

Après ça, nous avons arpenté Hollywood Boulevard un peu par hasard car c’était sur le chemin. J’ai pris une étoile en photo vraiment random, je sais pas pourquoi, vraiment le premier venu, mais allez je la poste. Franchement si j’étais tombée sur Britney Spears j’aurai préféré mais clairement j’avais pas du tout la motiv de faire tout le boulevard juste pour ça, à la base tout ce que je voulais c’était aller chez Sephora :)))) (une autre passion secrète et cachée de ma vie). Ils ont des marques skincare qu’on trouve pas en France pour tout vous avouer. Faudrait que je vous fasse un ptit haul. Ca aussi ça pourra peut-être faire l’objet d’un article ou deux : quoi ramener en France dans les diverses enseignes americaines (Trader Joe’s, CVS, Walmart, Sephora etc etc)

En regagnant la voiture on est passé devant un stade, avec des compétitions j’ai bien aimé. Encore une fois vraiment le cliché des films, j’attendais juste les cheerleaders mais y’en avait pas.

Après ça, ma soeur avait envie de voir le Hollywood Sign de plus près, alors on est allée à Lake Hollywood Park qui offre un beau point de vue. Emplacement touristique mais efficace. Jugez par vous-même

On était assoiffées donc on a acheté des jus sur un stand, comme de vraies touristes nous avons payé 10$ chacune… du coup j’ai fait une photo artistique pour immortaliser les-dits jus. Je pourrai bosser dans la pub je pense.

Voilà pour aujourd’hui, j’ai compensé le peu de photos avec plus de texte que d’habitude. Une belle journée placée sous le signe Hollywood et sous le signe de l’humour. Non en vrai journée assez touristique mais on fait un peu au feeling selon nos envies. Et restez attentifs car le prochain article sera un peu plus “pointu” si j’ose dire.

Bises à tous

Derniers jours à sept avant le départ des musiciens pour leur tournée, nous en avons profité pour nous balader dans le quartier ou nous logeons : Echo Park, et puis aller à Elysian Eights : dans le parc et dans les ruelles. A ce stade je ne sais pas si on peut parler de balade ou de rando si on considère le dénivelé positif et négatif de chacune de rues. En tout cas c’est hallucinant de voir autant d’espaces verts, de fleurs, d’arbres. C’est ultra généreux, agréable et spacieux, on a pu se poser avec nos enfants dans le parc et on était quasiment seuls.

On est donc partis ensuite marcher dans les rues, un peu aussi et surtout pour admirer les maisons, leur architecture, les jardins. En hauteur les vues sur le quartier sont trop belles aussi.

Attention aucun rapport avec les photos et statement un peu banal mais : je réalise que ce que j’aime ici c’est toute l’esthétique et l’imagerie qu’il y a dans la ville. Notre cerveau a été tellement colonisé par Hollywood, le cinéma, les séries, les pubs et de manière plus générale par les Etats-Unis qu’on s’y sent bien, que tout semble être familier et que tout est beau et photogénique. Mais n’oublions pas que derrière tout ça il y a le diable en personne et comme m’avait dit une amie il y a quelque temps, les USA c’est vraiment le pire et le meilleur en même temps. Je suis agréablement surprise par Los Angeles car j’avais vraiment une image de rues longues très urbaines avec de grands entrepôts.

J’oubliais de mentionner la lumière. Encore un cliché mais cette lumière dorée qui se faufile dans les rues en fin de journée ça vient vraiment sublimer le tout et met de bonne humeur pour terminer la journée (et aller se coucher à 21H lol).

Ma passion pour la touche d’extravagance et de malice qu’on retrouve aussi un peu partout, les petits persos, les décoration de front yard… Ca manque à la France tout ça, on est trop snob et coincés si vous voulez mon avis.

Rien de tel d’ailleurs pour illustrer mon propos qu’une nouvelle visite chez Fluffy McCloud’s et cette fois-ci j’ai pris le temps de prendre de meilleures photos de la boutique, du juke box et des trucs qu’ils vendent à la caisse.

Ils n’ont pas prévu de faire de nouveaux parfums avant mon départ donc je décrète officiellement que je ne pense pas y retourner. Cette fois-ci j’ai testé pistache et mint chip. La pistache était très bonne mais cette adresse m’attirait surtout pour les parfums insolites qu’elle proposait donc maintenant j’ai envie de tester autre chose.

A la fin de mon séjour je consacrerai un article spécialement sur mes adresses et restos préférés. A voir si je fais que restos ou si je mélange avec d’autres activités et visites. J’y réfléchis et je vous dis.

A très vite pour la suite <3

On s’est rendus à pieds à un Farmer Market qui s’est avéré être plutôt un genre de food court avec des stands de nourriture pas super quali mais on a pu se poser avec les petits et leur donner à manger. Difficile d’exprimer l’ambiance. Ca paraît très touristique mais ca ne l’est pas vraiment. Et ca ne ressemble pas tellement à un marché fermier même s’il y a quelques pépites dont ce magasin de sauces Light My Fire Hot Sauce Store. On a quand même profité d’être là pour se poser 5 minutes et prendre un hot dog, pas exceptionnel mais qui faisait le taf.

Ma soeur s’est aventuré sur ce cornichon géant aux takis et nacho cheese sauce de chez Kaylin + Kaylin, un bar à pickles.

Hier on a commencé la journée par un déjeuner chez Nick’s Cafe, un diner datant de 1948, en bord de route, proche de ChinaTown. La mascotte est un cochon qu’on retrouve partout dehors et dedans, même sur le menu. Le jambon est la star des plats apparemment. La carte est super fournie et personnellement j’ai adoré même si cela n’a pas fait l’unanimité parmi nous. Mais j’ai bien envie d’y retourner. Je pense que je n’ai jamais vu des aussi gros pancakes de ma vie.

Ensuite, on avait prévu de visiter la Fitzpatrick-Leland house, construite en 1936 et dessinée par Rudolf Schindler un architecte autrichien, élève de Frank Lloyd Wright. On était en avance, donc on a passé une heure à déambuler en voiture dans les hills de Hollywood, sur Mulholand Drive et autres ruelles en hauteur. C’était assez cool et frustrant à la fois, on aurait eu envie de s’y balader mais ce n’est absolument pas adapté aux piétons, toutes les rues sont en pente, sans trottoir et il faisait assez chaud. Donc on a juste conduit et c’était marrant.

J’ai voulu passer devant la Storer House de Frank Lloyd Wirght mais elle était en travaux. Elle ne se visite pas mais je savais qu’on pouvait l’apercevoir de l’extérieur. J’ai juste pris cette photo de l’entrée, dont les blocs de béton texturés en font la caractéristique principale.

On est redescendu sur Santa Monica Blvd pour une pause rafraichissante chez Mel’s Drive In, une chaine de restaurant vintage qui ne l’est plus vraiment. Je connaissais de Miami. Pour un milkshake c’était parfait et on avait besoin de faire une pause avec nos petits.

Enfin, l’heure fut venue d’aller faire notre visite d’architecture. Globalement un peu déçue de la maison qui est actuellement un bureau du MAK Center / un lieu de résidence pour artistes. Elle est donc aménagée et meublée pour pouvoir accueillir quelqu’un mais malheureusement beaucoup d’éléments ne sont pas d’époque. Ce n’est clairement pas le meilleur projet de maison à visiter à LA mais c’était sur ma liste et j’étais curieuse d’aller voir en vrai.

Cette maison était un projet immobilier spéculatif, à l’époque destiné à attirer des acheteurs vers les nouveaux lotissements situés sur la colline. Aujourd’hui une ligne haute tension passe devant la fenêtre du séjour ce qui gâche un peu le paysage. Quelques perspectives dans la maison sont quand même beau.

Nous sommes passé récupérer deux d’entre nous qui faisaient une répétition en studio, et puis retour à la maison dans le quartier d’Echo Park.

A + pour la suite des aventures

Après un long vol de nuit et une arrivée rocambolesque (sans logement pour la nuit à cause de notre hôte qui ne nous avait pas envoyé le code d’accès au logement) nous sommes allés prendre un ptit dej bien réconfortant et efficace chez Valerie, ci-dessous le breakfast sandwich aux oeufs brouillés, bacon, fromage, mayo et roquette.

Nos premiers jours ne sont pas spécialement chargés car nous essayons de nous acclimater au décalage horaire, avec deux bébés parmi nous. Dodo à 17H et réveil à 3H du matin… Mais se balader à Echo Park dans le quartier où nous résidons est déjà super agréable. Regarder les maisons, hyper différentes les unes des autres, le tout formant un environnement assez cohérent. Parfois c’est soigné, à la limite du psychorigide et d’autres fois, plutôt sauvage voire excentrique. On en a profité pour passer devant la maison de Charmed, en hommage à notre enfance.

Je suis enchantée par cette végétation généreuse, toutes ces fleurs, les oiseaux. C’est incroyable cet environnement à la fois très urbain mais en même temps très résidentiel je sais pas comment expliquer. La situation géographique de la ville est aussi fascinante, au bord de l’eau et au pied des hauteurs, proche du désert.

Il y a plusieurs adresses que j’ai repéré évidemment, et je commence direct par une glace chez Fluffy McCloud’s dont je rêve depuis des semaines, surtout après qu’ils aient partagé la photo du sorbet à l’eau de pluie. Déception en arrivant car ils ne le font plus. Mais ils proposent pleins d’autres parfums originaux. L’ambiance est trop cool. Il y a un juke-box et des lactaides en distribution pour une meilleure digestion des glaces. J’aime bien ce ton humoristique et l’énergie du lieu qui ne se prend pas trop au sérieux. Except le coût d’une glace à 9$ mais bon… bienvenue à LA. J’ai pris safran rose + lait brûlé. J’ai bien aimé le goût du brûlé (lol) non mais très subtil, je crois qu’ils ont intégré du lait en poudre brûlé dans la glace comme si c’était de la vanille. J’aimerais bien y revenir pour goûter leurs milkshake.

Voilà pour ces deux premiers jours, à notre rythme. On a eu un beau coucher de soleil hier soir c’était parfait pour terminer la journée.

See you soon pour la suite <3

A la fin de l’article je vous annonce également une information super excitante.

J’adore comment je tease inutilement, LA FIN VA VOUS SURPRENDRE. Non sérieux lisez jusqu’au bout.

Etant en congé maternité depuis la fin Septembre, j’ai découvert un monde parallèle : celui d’avoir du temps libre en journée et en semaine.

Pour reprendre progressivement l’activité physique après l’accouchement j’ai décidé qu’il fallait que je marche 10 000 pas par jour au moins. Pour certaines personnes c’est compliqué de marcher sans but, pour d’autres, comme moi, c’est un prétexte pour faire un grand tour. Et ainsi donc vous avouer ma passion secrète qui date de beaucoup plus longtemps que ça : j’ai nommé les dépots vente. Rien d’original on va pas se mentir mais j’adore.

En fait j’aime trop les objets, et quand j’ai des coups de coeur je les prends pour chez moi, pour les collectionner. Je stocke ça dans mes placards, et quand y’en a trop je les mets dans mon “magasin” (c’est-à-dire ma cave, petite blague perso car je me suis toujours dit qu’un jour j’aurai un magasin pour les vendre). D’ailleurs ça me fait penser que ça, c’est mon magasin secret, c’est une boutique énigmatique rue de Charonne, qui appartient à un inconnu. Elle est un peu vétuste à l’extérieur mais on devine dedans, un bordel, des étagères remplies de livres et en plein milieu, un vélo elliptique. Franchement si je pouvais ca serait mon spot.

Bref, revenons à la réalité, voilà un petit aperçu de mes dernières trouvailles coups de <3 et quelques images in situ :p

Je précise que cette sélection date de cette semaine seulement… Je vous laisse imaginer le stock que j’ai. Je suis surtout obsédée de la vaisselle et des bibelots. J’ai des phases par couleur et par formes aussi, en ce moment je suis dans une era, bleu, jaune et marron.

En fait, en ce moment, avec les beaux jours qui reviennent, je prends la poussette et je pars avec mon fils quasi quotidiennement pour ma ballade. Je fais mon tour, je vais boire un café avec lui, et parfois je prends le temps de déjeuner tranquillement dans des restos où je n’ai pas l’habitude ni le temps d’aller quand je bosse. (lire cette phrase avec la voix de Nara Smith)

Je dois dire que je prends goût à cette routine, à tel point que j’aimerais que ça dure éternellement.

Je vous partage donc quelques adresses, que j’ai bien aimé récemment, entre Paris et Montreuil, certaines déjà connues et d’autres découvertes par hasard ou grâce à des amies.

MONTREUIL

Deux classiques et une découverte.

Café Kaldi pour le capuccino mais surtout pour les délicieux cafés. Les glaces Martinez qu’on ne présente pas ici, une réelle institution depuis 1935, eh oui. Ils ont une boutique qui ouvre très peu souvent, c’est surtout leur camion qui tourne à différents endroits en fonction des jours. Il faut les suivre sur instagram pou connaître leur emplacement ou bien juste être chanceux et tomber dessus.

Et enfin, dernière découverte, un midi où j’avais super faim, j’ai choisi de goûter cette cantine indienne Saravanaa Dosa avec différentes spécialités. Pour le moment je n’ai goûté que le Tikka Masala mais j’ai vraiment aimé le mood et l’ambiance, calme et cachée bien que situé en pleine rue piétonne de Montreuil.

Petite adresse bonus qui fait bien la transition entre Montreuil et Paris, j’ai nommé Fadoli, l’ancienne cheffe pâtissière de Tapisserie qui a ouvert sa propre boutique. J’y vais de temps en temps pour un petit plaisir perso ou apporter le dessert ches des amis. C’est délicieux, soigné et gourmand sans surprise.

PARIS

Sammy and Joe - 124 Rue du Chemin Vert, 75011 Paris

Mon coup de coeur. Tout simplement succulent. Simple et droit au but, la qualité des ingrédients fait toute la perfection de ce egg sandwich. Il y a de super pancakes, du bon café filtre et des excellents desserts en prime : cinnamon roll, layer cake, burnt cheesecake, etc… Parfois des milkshake, des mac’n’cheese. Je dois absolument y retourner. Merci à mon amie Aurore de m’y avoir emmené. Je reconnais bien dans cette adresse sa passion des diners américains, que je partage d’ailleurs :)

Chantefable - 93 Avenue Gambetta, 75020 Paris

Brasserie traditionnelle française, d’un excellent rapport qualité prix. Très copieux, mais on a voulu se faire plaisir et on n’a pas été déçues. De bonnes huîtres, un os à moelle, la côte de boeuf saignante à partager, les frites et béarnaise, ainsi que les crèpes suzettes flambées sous nos yeux et les profiteroles chou craquelin, crème fouettée et sauce chocolat le tout fait maison… Je ne sais pas à quel point cette brasserie est connue du grand public, en tout cas c’était assez rempli mais je vous recommande d’y aller. Bonus, le lieu est super beau.

Le Picotin - 35 Rue Sibuet, 75012 Paris

Adresse de quartier, découverte par hasard lorsque j’habitais encore dans le 12ème. Je trouve ça super mignon, humble, très qualitatif. Il y a l’épaule d’agneau ou la côte de boeuf à se partager mais aussi d’autres super plats de poisson, de viande, des burgers. Cuisine française mais moins tradi et moins bistrot que la précédente. La dernière fois que j’y suis allée j’étais enceinte et personne ne le savait encore à table, j’étais dégoûtée de ne pas pouvoir prendre la côte de boeuf saignante. Du coup j’avais pris le pulled pork et frites. C’était super bon mais j’avoue préférer le boeuf.

Enfin, je partage avec vous l’adresse qui fait battre mon coeur depuis des années et que je n’ai jamais vraiment partagée. Non pas pour la garder secrète mais parce que je n’avais pas pris le temps de faire des photos flatteuses de l’endroit, des produits. En y allant jeudi, j’étais seule dans le magasin alors j’en ai profité. Le seul bémol, c’est qu’ils ne sont pas partout, mais quand même : une boutique dans le 11ème, 12ème, 13ème et 14ème. C’est déjà pas mal. Il est donc grand temps de vous présenter…

La Main Verte - cliquer sur le lien pour avoir toutes les adresses.

Ca fait 4 ans que je fais mes courses là-bas : principalement fruits, légumes mais aussi les oeufs extra frais, le vrac (graines, café), la farine, le fromage, parfois de la viande. Il y a de tout et de plus en plus de choix : huile d’olive, vinaigre, vin, boissons, miel, chocolat. Voici donc sans attendre les photos pour que vous puissiez juger par vous-même. Depuis que je suis en congé maternité je n’ai pas la motivation d’y aller toutes les semaines, (c’est à côté de mon boulot) mais j’ai malgré tout effectué quelques expéditions poussette/métro rien que pour avoir ma dose de La Main Verte. Franchement ils devraient me sponso tellement je suis cliente et fan.

Ca vaut vraiment le coup. La majorité des produits vient de France et sont bio. Quelques exceptions mais c’est minime. Les produits sont bien entretenus, vous ne trouverez pas des herbes aromatiques ou des salades fatiguées, contrairement à certaines autres adresses que je ne citerai pas.

Voici mon butin de jeudi dernier donc

Et photo cadeau, l’intérieur magnifique d’un fenouil

Pour finir une petite sélection de repas home made, principalement des petits déj / déj… appelés plus communément brunch même si dans ma tête c’est pas un brunch. Plutôt un late breakfast disons avec mon fameux granola (oui j’ai la prétention de l’appeler comme ça parce qu’il est addictif et que j’en mange tous les jours depuis la naissance de mon fils) C’est vraiment mon highlight du matin et mon toxique trait c’est de manger ça à la cuillère à soupe. Honnêtement there is no turning back.

Des fibres, des protéines, des glucides, des lipides et voilà c’est parti pour la journée. J’aurai sûrement du commencer l’article par le début de ma journée. Mais on finit sur le début ici c’est comme ça.

Et enfin l’annonce tant attendue qui va clôturer cet article : vendredi je pars pour un mois aux Etats-Unis. Si je vous dis ça, c’est parce que j’aimerais vraiment essayer de poster des articles à un rythme plus soutenu pour être en mode daily by Pol (pour de vrai cette fois !) un peu journal de bord et aussi par nostalgie de l’époque blog de 2010 que j’aimais tant. On verra si c’est possible, entre le décalage horaire, la gestion du baby et l’emploi du temps.

Merci d’avoir lu jusqu’au bout. Je vous dis à bientôt

Pour toutes les personnes qui suivent mes aventures, vous n’êtes pas sans savoir que j’ai commencé un CAP Cuisine en 2 ans, dans le cadre des cours pour adultes de la ville de Paris. Cette année est la deuxième année, mais avec l’arrivée de mon bébé, je n’ai pas eu la possibilité de me rendre aux cours. Finalement lorsque j’ai commencé à être disponible, je me suis rendue compte que le programme des recettes serait identique à celui de l’an dernier.

J’ai alors décidé de ne plus aller aux cours, ou alors beaucoup moins, afin de m’entraîner à la maison et étudier les sujets que nous n’avons pas abordé avec notre prof. Finalement j’ai appris beaucoup plus de choses en étudiant toute la théorie dans les bouquins.

Je me suis donc dit que c’était le prétexte parfait pour m’entraîner à la maison et partager avec vous les recettes que je réalisais afin de continuer à vous faire suivre l’aventure d’une nouvelle manière.

En feuilletant mon bouquin de recettes “La Cuisine de Référence” j’ai eu envie de me lancer dans le chapitre des potages. J’ai donc appris qu’il existe différentes bases de potages dans la cuisine traditionnelle : les potages clairs sans liaison, et les potages liés (avec un roux, de la pomme de terre, des légumes secs, des jaunes d’oeufs, etc…). Je synthétise parce que je ne suis pas là pour vous faire un résumé du livre d’Escoffier qui est ultra dense mais pour apprendre en m’amusant et tant qu’à faire partager ça avec vous.

Je partage donc avec vous la recette du Potage Cressonnière tant que c’est encore la saison. J’aime beaucoup le cresson, pour son goût poivré et subtilement piquant. Marié avec la pomme de terre ça rend quelque chose de doux et réconfortant.

Pour plus de facilité de lecture, j’ai changé la mise en page des recettes sur le blog.

Je vous propose la recette illustrée avec les étapes au début et puis en fin d’article je vous poste la fiche recette afin de récapituler et vous donner la possibilité d’avoir tout d’un coup.

Il ne manquera plus que le bouton “JUMP TO RECIPE” comme on trouve sur tous les sites américains, pour éviter le scroll infini puisque les auteurs aiment bien raconter leur life avant de FINALEMENT donner la recette (comme je fais aussi en fait) Mais cette intro est souvent utile et permet de donner quelques précisions concernant la recette, le choix des ingrédients, et les techniques de réalisation.

Pour 4 personnes

Ingrédients :

• 2 bottes de cresson

• 200 gr de blancs de poireaux (optionnel)

• 400 gr de pommes de terre

• 40 gr de beurre

• 1 litre d’eau ou bouillon de volaille

• Sel

• O

• ptionnel pour plus de gourmandise : 100 gr de crème fraîche ou crème fleurette

Note : La recette originale n’utilise pas de poireaux, mais j’ai souhaité en ajouter pour que ce potage ait une base dite de “Potage parmentier” qui est une base à beaucoup de potages de légumes.

Note 2 : Il est totalement possible de remplacer le beurre et la crème par des ingrédients d’origine végétale (huile neutre et crème d’avoine) pour transformer la recette en une version 100% vegan et lactose free

Recette :

Préparer tous les ingrédients, éplucher, laver les légumes : Emincer les blancs de poireaux finement, récupérer les feuilles de cresson en mettant de côté quelques belles feuilles, éplucher et couper les pommes de terre grossièrement. Les reserver dans de l’eau froide pour éviter leur oxydation

Dans une marmite, suer au beurre les blancs de poireaux et le cresson.

Mouiller avec 1 litre d’eau. Si vous avez du bouillon de volaille ça peut également fonctionner. Saler avec une belle poignée de sel.

Ajouter les pommes de terre émincées

Laisser mijoter à couvert à feu doux, jusqu’à ce que les pommes de terre soient cuites et tendres

Mixer le tout.

Filtrer au chinois étamine si vous souhaitez obtenir un potage homogène. De mon côté je ne le fais pas car je n’ai pas envie de gaspiller, et puis les fibres qui restent sont bonnes pour la santé :)

Vous pouvez à ce moment là ajouter du lait ou de la crème pour plus de gourmandise, ainsi qu’un peu de beurre.

Dresser dans des assiettes creuses, et juste avant de servir, ajouter quelques feuilles de cresson par-dessus pour décorer

Le format reste le même, une série de questions-réponses illustrées pour plonger au coeur de l’univers de Thi-Léa et apprendre à la connaître en photos et en mots (lol quelle poésie)

Peux-tu te présenter en quelques mots ? Et si tu devais te présenter en une seule recette, ce serait quoi ?

Coucou, moi c’est Thi-Léa Le, je suis franco-vietnamienne et je suis née à Paris.

Je suis photographe et DJ, sinon, je passe mon temps libre à cuisiner.

En faisant un tour dans la pellicule de mon téléphone je peux définitivement dire que si j’étais un plat je serais : LE PHÔ !

Tu n’es pas une professionnelle de la cuisine « à proprement parler », mais j’ai voulu te poser ces questions parce que je sais que tu aimes cuisiner et que je te vois souvent poster des photos de plats que tu prépares. Est-ce que tu cuisines souvent ?

Je cuisine dès que possible, principalement japonais et vietnamien d’ailleurs, mes deux cuisines préférées.

Quand tu cuisines pour toi, est-ce un acte de soin ou une corvée ?

Je le vois comme un moment de méditation et d’apaisement, j’adore couper des légumes et organiser ma préparation, c’est un très bon remède contre le stress et la tristesse.

Est-ce que ça a changé au fil du temps ?

J’ai eu une année 2025 très chargée, je n’avais pas cuisiné pendant des mois je crois… Je mangeais dehors, les restes des caterings sur les shootings ou je commandais à l’extérieur. Finalement c’était pas si mal car j’ai doublement repris plaisir à me remettre en cuisine, j’ai observé à quel point cela me donne l’effet de prendre soin de moi a 100% à quel point la pratique m’est sacrée !

Est-ce que ta façon de cuisiner a évolué avec les étapes de ta vie ? (Enfance, adolescence, vie d’adulte...)

Bien sûr, tout a été très progressif. Je dirai que j’y ai pris goût en regardant mon père, ma grand-mère et mes tantes faire, du côté vietnamien, mais j’étais novice, et mon père n’a pas eu la patience de m’apprendre ses recettes (Porc au caramel, Bun Pakse, travers de porcs grillés, Phô…) J’ai commencé à cuisiner de manière plus régulière avec un ex qui cuisinait beaucoup (plutôt méditéranéen).

Pendant le confinement ensuite, la frustration de ne plus pouvoir manger de Karaage, de Ramen, ou encore de californias saumon avocat m’a motivée à apprendre à cuisiner chacun de mes plats préférés.

C’était vraiment génial de pouvoir réaliser des recettes soi-même, du coup j’ai de plus en plus organisé des déjeuners festifs, des dîners avec des potes.

Puis il y a trois ans j’ai emménagé dans un appartement avec une très grande cuisine, wah c’était dingue, à partir de ce moment là j’étais en cuisine dès 9h30 pendant mes jours off, à couper les herbes aromatiques les légumes, je pensais à ce que j’allais préparer pour le midi et le soir dès le réveil. Il y a eu une période ou je faisais les repas de mon chéri pour ses déjeuners au boulot d’ailleurs, mais ça s’est vite arrêté par manque de temps.

Quand j’étais petite je ne calculais pas trop le sujet mais en grandissant et en développant mon amour pour la cuisine j’ai ressenti le besoin de récupérer les recettes « anthologiques » de ma famille, associées à leurs origines méditerranéennes. As-tu la même sensation ? Lorsqu’on en parlait de vive voix tu me parlais de ta grand-mère. Est-ce que c’est elle la star de la cuisine chez toi ? (J’ai l’impression qu’on a tous quelqu’un comme ça dans notre famille)